Para curtir a Páscoa sem culpa: COLOMBA PASCAL!!!! ♥️??

Gostosa, facílima de fazer, bem molhadinha e, obviamente, a receita é super saudável!!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 ½ xícara de leite vegetal (usei de arroz)
• ¼ xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar de coco
• 1 xícara de farinha de coco
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• ½ xícara de farinha integral ou aveia em flocos finos. Usei farinha de Sorgo da @giroil
• ½ xícara de damascos
• ½ xícara de cramberries
• ½ xícara de goji berries
• ½ xícara de uvas passas (opcional. Troquei por mais goji)
• 1 pitada de sal do Himalaia
• 1 colher de sopa de fermento de bolo

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos.
Separadamente, bata no liquidificador ingredientes úmidos e depois misture ambos delicadamente.
Distribua em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido a 180°C, por 30 minutos.
 
*Os produtos indicados na receita ou similares deles você encontra nas lojas:
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